飲食常識(shí)Manual 
磋市井員稱每天食用一個(gè)牛油果可能革新完全飲食質(zhì)地
2024-04-12 18:50:08
瀏覽次數(shù)： 次
返回列表 麻將胡了賓夕法尼亞州立大學(xué)養(yǎng)分科學(xué)系的切磋職員示意，每天食用一個(gè)牛油果可能明顯晉升合座飲食質(zhì)料。 賓夕法尼亞州立大學(xué)養(yǎng)分科學(xué)系(Penn States Department of Nutritional Sciences)的切磋職員指導(dǎo)的一個(gè)團(tuán)隊(duì)示意，每天食用一個(gè)牛油果可能明顯晉升合座飲食質(zhì)料。不良的飲食質(zhì)料是包含心臟病正在內(nèi)很多疾病的危陡峭素。 這項(xiàng)切磋由賓夕法尼亞州立大學(xué)養(yǎng)分科學(xué)副講授Kristina Petersen和Evan Pugh大學(xué)養(yǎng)分科學(xué)退息講授Penny Kris Etherton聯(lián)合指導(dǎo). 切磋結(jié)果于近來宣告正在了《目今養(yǎng)分興盛》(Current Developments in Nutrition)雜志上。切磋職員切磋了基于食品的干涉法子，即每天一個(gè)牛油果怎樣影響合座飲食質(zhì)料。 Petersen說:“牛油果是一種養(yǎng)分厚實(shí)的食品，含有多量纖維和其他厲重養(yǎng)分素飲食。咱們思看看按期攝入牛油果能否升高合座飲食質(zhì)料。事實(shí)之前的參觀性切磋仍然證明，比擬那些不吃牛油果的人，嗜好吃牛油果的人有合座更高的飲食質(zhì)料。于是，咱們展開這項(xiàng)切磋思確定食用牛油果與合座飲食質(zhì)料之間是否存正在因果合聯(lián)?！?/p> Petersen示意，正在美國，往往食用牛油果的成年人僅僅占約莫2%。切磋職員思要確定，正在個(gè)體的平時(shí)飲食中到場(chǎng)牛油果是否能明顯升高他們的飲食質(zhì)料。 切磋職員正在切磋濫觴前和切磋進(jìn)程中的幾個(gè)韶華點(diǎn)對(duì)列入者實(shí)行了電話采訪，以確定他們正在過去24幼時(shí)內(nèi)的飲食攝入，并運(yùn)用矯健飲食指數(shù)評(píng)估了他們的飲食，以確定他們苦守美國飲食指南的水平飲食。對(duì)指南的苦守水平是量度合座飲食質(zhì)料的程序。 切磋職員對(duì)1008名列入者實(shí)行了為期26周的跟蹤考察。列入者被分為兩個(gè)組，個(gè)中一組一直他們的平時(shí)飲食，且被懇求局限牛油果攝入量，而另一組每天正在他們的飲食中到場(chǎng)一個(gè)牛油果。 Petersen說:“咱們發(fā)掘，每天吃一個(gè)牛油果的列入者大大增添了他們對(duì)飲食指南的苦守。這證明，像每天吃一個(gè)牛油果如此的計(jì)謀可能幫幫人們用命飲食指南，從而升高飲食質(zhì)料飲食飲食?！?/p> 切磋職員示意，縱然他們對(duì)每天吃牛油果能改良飲食質(zhì)料并不覺得驚奇，但他們對(duì)殺青這一方針的進(jìn)程是沒有預(yù)測(cè)到的。 Petersen說:“咱們發(fā)掘，列入者往往是將牛油果行動(dòng)含精造谷物和鈉含量較高的食品的代替品來食用的。正在咱們的切磋中，咱們將牛油果歸類為蔬菜，確實(shí)發(fā)掘攝入牛油果會(huì)增添蔬菜攝入量，但列入者也會(huì)用牛油果取代少許不矯健的采選。” 遵循Petersen的說法，不良的飲食質(zhì)料大大增添了患心臟病、2型糖尿病、腎病和很多其他可戒備疾病的危險(xiǎn)。通過升高人們對(duì)飲食指南的從命性，咱們可能幫幫他們下降患這些慢性疾病的危險(xiǎn)，延遲矯健預(yù)期壽命。” Petersen還實(shí)行了相仿的切磋，考察基于食品的干涉法子的影響，包含得意果和飲食質(zhì)料之間的合聯(lián)，但示意須要更多的切磋來確定哪些其他基于食品的計(jì)謀可能改良人們對(duì)飲食指南的苦守。 Petersen說飲食，正在如此的切磋中，咱們不妨確定基于食品的計(jì)謀可能升高飲食質(zhì)料，但還須要活動(dòng)計(jì)謀來幫幫人們苦守飲食指南并下降患慢性疾病的危險(xiǎn)。磋市井員稱每天食用一個(gè)牛油果可能革新完全飲食質(zhì)地
